CJ¿À¼îÇÎ(´ëÇ¥ : ÀÌÇؼ±)Àº Á÷Àå »ýÈ°°ú À°¾Æ·Î ¹Ù»Û ¾ö¸¶µéÀ» À§ÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀÌÀ¯½ÄÀ» ÁýÀ¸·Î ¹è´ÞÇØÁÖ´Â ‘Ç®¹«¿ø º£À̺ñ¹Ð’À» 26ÀÏ ·ÐĪÇß´Ù.
|
|
|
¡ã ¿öÅ·¸¾ À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀÌÀ¯½Ä º£À̺ñ¹Ð ·ÐĪ |
´ëºÎºÐÀÇ ¹è´ÞÀÌÀ¯½ÄÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ¿©·¯ ¼¼Æ®¾¿ ¹è¼ÛµÅ ¿À·§µ¿¾È º¸°üÇØ¾ß ÇÏ´Â ¹Ý¸é, À̹ø¿¡ CJ¿À¼îÇο¡¼ ·ÐĪÇÏ´Â ‘Ç®¹«¿ø º£À̺ñ¹Ð’ ¹è´ÞÀÌÀ¯½ÄÀº ¾Æħ¸¶´Ù ÇÏ·ç ºÐ·®¾¿ ¹è¼ÛÇØÁֱ⠶§¹®¿¡ ½Å¼±ÇÏ°Ô ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘Ç®¹«¿ø º£À̺ñ¹Ð’Àº ½Å¼±½ÄÇ° ÀÏÀÏ ¹è´Þ ä³ÎÀ» ÅëÇØ 0¡É~5¡É »çÀÌ·Î ³ÃÀåµÈ »óÅ·Π¹® ¾Õ±îÁö ¹è¼Û(ÀϺΠÁö¿ª ÅÃ¹è ¹è¼Û)µÅ °í°´ÀÌ Á÷Á¢ ½ÄÀç·á¸¦ ±¸¸ÅÇÏ°í Á¶¸®ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¹ø°Å·Î¿òÀ» ´ú¾îÁØ´Ù.
¹è¼Û ÁÖ±â´Â ¸ÅÀÏ ¹è¼Û(¿ù~Åä)°ú °ÝÀÏ ¹è¼Û(¿ù¼ö±Ý/ȸñÅä) Áß ¼±Åà °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀÌÀ¯½ÄÀº ¾ÆÀÌ ¿¬·É¿¡ µû¶ó Ãʱâ(4~5°³¿ù), Áß±â(6~7°³¿ù), Èıâ(8~9°³¿ù), º´Çà±â(10~11°³¿ù), ¿Ï·á±â(12~13°³¿ù), ¿µ¾ç¹ä(13~36°³¿ù), ¼ºÂù(24~48°³¿ù)À¸·Î ÃÎÃÎÈ÷ ³ª´²Áø 7´Ü°è Áß ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºµµ 85°¡Áö³ª µÅ ¿øÇÏ´Â ¸Þ´º Áß °í¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯±â³ó °î·ù, ¹«Ç×»ýÁ¦ À°·ù µî ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á°¡ »ç¿ëµÆÀ¸¸ç, ¼³ÅÁÀ̳ª ¼Ò±Ý ´ë½Å ¹«, ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ¾ç¹èÃß µîÀ» ¿ì·Á³½ Á¶¸®¼ö¸¦ »ç¿ëÇß´Ù.
±î´Ù·Î¿î ‘±âŸ ¿µÀ¯¾Æ½Ä’ ±âÁØÀ¸·Î HACCP ÀÎÁõ ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ Á¶¸®µÆÀ¸¸ç ȯ°æÈ£¸£¸ó, »êȹæÁöÁ¦, ÈÇÐ÷°¡Á¦ µîÀÌ ¾ø´Â ¾È½É ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇß´Ù.
‘Ç®¹«¿ø º£À̺ñ¹Ð’ ÇÑ ¼¼Æ®´Â ÀÌÀ¯½Ä 13ȸ ºÐ·®ÀÌ Æ÷ÇÔµÆÀ¸¸ç, º¸³Ã°¡¹æ°ú ÈÞ´ë¿ë º¸³ÃÆÑÀÌ »çÀºÇ°À¸·Î Á¦°øµÈ´Ù. °¡°ÝÀº ÀÌÀ¯½Ä ´Ü°èº°·Î 51,600¿øºÎÅÍ 136,800¿ø »çÀÌ´Ù.
CJ¿À¼îÇÎ ¹®ÈµðÁöÅлç¾÷ÆÀ ¿À±æ¿µ ÆÀÀåÀº “¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä »óÇ°Àº Ȩ¼îÇÎ ÃÖÃÊ·Î ½ÃµµÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ½ÅûºÎÅÍ ¹è´Þ±îÁö ´Ù Áý¿¡¼ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æí¸®ÇÑ »óÇ°¼ºñ½º”¶ó¸ç, “¹Ù»Û ÀÏ»ó¿¡ ÂÑ°Ü ½ÄÀç·á¸¦ Á÷Á¢ ±¸¸ÅÇÏ°í Á¶¸®ÇÒ ¿©À¯°¡ ¾ø´Â ¿öÅ·¸¾À̳ª °¡»çÀ°¾Æ¿¡ ÁöÄ£ ¾ö¸¶µéÀÇ ¼ö°í¸¦ ´ú¾îÁÙ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٔ¶ó°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´õµ¥Àϸ®½ºÅ¹ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |